凉拌木耳怎么做目录
凉拌木耳是一道清爽可口的凉菜，常见于中国菜肴中。木耳是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的胶原蛋白和多种维生素及矿物质，有助于滋养肌肤、增强免疫力和预防贫血等。下面我们来介绍一下如何 *** 凉拌木耳。
材料：
1.木耳200克
2.黄瓜1根
3.胡萝卜1根
4.香菜适量
5.葱姜蒜适量
6.醋、盐、糖、酱油、芝麻油适量
步骤：
1.将干木耳用清水泡软，洗净、沥干，切成条状；
2.将黄瓜、胡萝卜切成丝状，香菜剁碎备用；
3.将葱姜蒜切成末备用；
4.将木耳、黄瓜、胡萝卜、香菜放入一个大碗中，加入一定量的醋、盐、糖、酱油、芝麻油，拌匀；
5.将葱姜蒜末撒在凉拌木耳上，再拌匀，放入冰箱冷藏30分钟即可。
小贴士：
1. *** 凉拌木耳时，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花椒油等调味品；
2.在拌匀凉拌木耳后，可以撒上少量的芝麻，增加口感和营养价值。
总之，凉拌木耳是一道美味又营养的凉菜， *** 简单，适合各种场合食用。大家可以根据自己的喜好和口味，加入适量的调料和配菜， *** 出属于自己的特色凉拌木耳。"
