嘿！朋友们，相信你们都对 油炸花生米怎么做又脆又香有一定的兴趣。不要着急，我会在这里与大家分享我的经验和知识，并尽可能地回答你们的疑问。废话不多说，咱们开始吧！
炸花生米,花生又香又脆,有什么技巧?
〖壹〗、炸花生米 食材：花生 步骤： 冷锅冷油加入花生。全程小火，带油冒小泡泡开始慢慢翻炒。待花生米变成金黄色，或者小火翻炒5-7分钟后关火，不要着急捞出，利用余温继续炸3分钟后捞出撒适量盐拌匀即可。
〖贰〗、不等油热就马上倒入花生米，油逐渐升温，花生米内外受热均匀，酥脆一致.用大火并不停的翻炒，使花生熟的快而且不会糊。 在出锅前喷白酒，炸出的花生不仅味道特殊的香，而且放上一周花生都不潮，啥时候吃都又香又脆。
〖叁〗、把花生仁倒在可以漏水的筐头中，用开水冲淋大约20秒（或者放在开水中烫20秒），控净水以后加盐拌匀。淀粉放在碗里，加少许蛋清搅匀，再把剩下的蛋液倒入碗里搅匀，然后再把五香粉搅匀，这就是蛋酥花生的蛋粉糊了。
〖肆〗、工具／原料：花生米400克、油200克。将花生米用冷水浸泡3至5分钟，沥干水。冷油下锅炸。不停地翻动花生米，花生米颜色渐渐变深。大约炸5分钟，当花生米的颜色变成金黄时，关火，盛起。
油炸花生米怎么做?
花生米冷水浸泡3至5分钟沥干。冷油下锅炸。翻动花生米颜色变深。颜色变金黄，关火盛起。花生米炸好了。
首先将花生米挑选一遍，有品相不好的挑出，再用清水洗干净，放在白酒中浸泡一会儿，放在滤网上自然晾干备用。 锅中加入菜籽油，油温6成时加入晾干的花生米，小火不停的划圈翻炒。
把花生仁倒在可以漏水的筐头中，用开水冲淋大约20秒（或者放在开水中烫20秒），控净水以后加盐拌匀。淀粉放在碗里，加少许蛋清搅匀，再把剩下的蛋液倒入碗里搅匀，然后再把五香粉搅匀，这就是蛋酥花生的蛋粉糊了。
原料：花生米、花生油、白酒、食盐 做法：将一碟花生米放铁锅里，加花生油刚好淹没花生米，点火，约3--4分钟后，将花生米捞出装盘，将油炸花生米趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上少许食盐。
炸花生米 食材：花生 步骤： 冷锅冷油加入花生。全程小火，带油冒小泡泡开始慢慢翻炒。待花生米变成金黄色，或者小火翻炒5-7分钟后关火，不要着急捞出，利用余温继续炸3分钟后捞出撒适量盐拌匀即可。
提前准备好适量花生米，盐，食用油即可。 准备生的花生米500克，清洗干净，晾干水分。因为外面买的花生都是露天放置的，不知道沾了多少灰尘，所以买回来一定要清洗一遍，然后再晾干。
花生米怎么炸又酥又脆
〖壹〗、原料备用。把花生米倒在铺了锡纸的烤盘内。烤箱预热180度，把花生米放入烤箱内，烤15分钟左右。（ 请根据使劲情况做适当的调整。）平底锅烧热，里边倒入几滴油。（我倒有还是有点多，稍微几滴即可。
〖贰〗、不等油热就马上倒入花生米，油逐渐升温，花生米内外受热均匀，酥脆一致.用大火并不停的翻炒，使花生熟的快而且不会糊。 在出锅前喷白酒，炸出的花生不仅味道特殊的香，而且放上一周花生都不潮，啥时候吃都又香又脆。
〖叁〗、把花生仁倒在可以漏水的筐头中，用开水冲淋大约20秒（或者放在开水中烫20秒），控净水以后加盐拌匀。淀粉放在碗里，加少许蛋清搅匀，再把剩下的蛋液倒入碗里搅匀，然后再把五香粉搅匀，这就是蛋酥花生的蛋粉糊了。
〖肆〗、花生米 内外受热均匀 ，酥脆一致 .用大火并不停的翻炒，使花生熟的快而且不会糊。另外，在花生出锅前喷小半碗白酒，炸出的花生不仅味道特殊的香而且放上一周花生都不潮，啥时候吃都又香又脆。
〖伍〗、备好食材。过水投洗一下。洗干净后控净水分。放入空气炸锅中。设置200度，10到15分钟左右，启动电源。中间5分钟左右取出刷一层油。再炸5分钟左右，注意观察，熟了就好。
原来炸花生米这么简单
〖壹〗、首先将花生米挑选一遍，有品相不好的挑出，再用清水洗干净，放在白酒中浸泡一会儿，放在滤网上自然晾干备用。 锅中加入菜籽油，油温6成时加入晾干的花生米，小火不停的划圈翻炒。
〖贰〗、首先将花生米挑选一遍，有品相不好的挑出，再用清水洗干净，放在白酒中浸泡一会儿，放在滤网上自然晾干备用。锅中加入菜籽油，油温6成时加入晾干的花生米，小火不停的划圈翻炒。
〖叁〗、原料：花生米、花生油、白酒、食盐 做法：将一碟花生米放铁锅里，加花生油刚好淹没花生米，点火，约3--4分钟后，将花生米捞出装盘，将油炸花生米趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上少许食盐。
〖肆〗、注意花生淀粉和鸡蛋的配比，一般100克花生用一个蛋约三十克淀粉就好，其他干粉视情况而定。拌好的花生要马上下锅，免得时间放久了水分把干淀粉浸湿，炸时要粘连。掌握油温，太高则焦，太低温造成花生油分过重。
〖伍〗、炸花生米，花生又香又脆的技巧 小花生米一大碗、盐适量，油几滴。原料备用。把花生米倒在铺了锡纸的烤盘内。烤箱预热180度，把花生米放入烤箱内，烤15分钟左右。（ 请根据使劲情况做适当的调整。
怎样炸花生才香脆?
把花生仁倒在可以漏水的筐头中，用开水冲淋大约20秒（或者放在开水中烫20秒），控净水以后加盐拌匀。淀粉放在碗里，加少许蛋清搅匀，再把剩下的蛋液倒入碗里搅匀，然后再把五香粉搅匀，这就是蛋酥花生的蛋粉糊了。
炸花生米又酥又脆的 *** 如下：主料：花生150克。辅料：盐1小勺；花生油1勺。生花生150克，是大粒的普通花生。放入1勺花生油搅拌均匀。放入空气炸锅的炸篮。165度12分钟，开启旋转功能。
步骤一：花生米要先用水泡一泡，洗一洗，滤干待用。步骤二：冷油下锅，用植物油吧，就用花生油炸花生也行。油不用多，没过锅底就好。
选取花生：首先，选取新鲜、干燥、无霉变的花生。新鲜的花生炸出来的效果更佳，口感更香脆。清洗花生：将花生放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质。然后将花生捞出，放在筛子上晾干水分。
花生米怎样油炸酥脆
〖壹〗、炸花生米好吃又脆的 *** 如下：花生米冷水浸泡3至5分钟沥干。冷油下锅炸。翻动花生米颜色变深。颜色变金黄，关火盛起。花生米炸好了。
〖贰〗、步骤： 冷锅冷油加入花生。全程小火，带油冒小泡泡开始慢慢翻炒。待花生米变成金黄色，或者小火翻炒5-7分钟后关火，不要着急捞出，利用余温继续炸3分钟后捞出撒适量盐拌匀即可。
〖叁〗、把花生仁倒在可以漏水的筐头中，用开水冲淋大约20秒（或者放在开水中烫20秒），控净水以后加盐拌匀。淀粉放在碗里，加少许蛋清搅匀，再把剩下的蛋液倒入碗里搅匀，然后再把五香粉搅匀，这就是蛋酥花生的蛋粉糊了。
〖肆〗、炸花生米，花生又香又脆的技巧 小花生米一大碗、盐适量，油几滴。原料备用。把花生米倒在铺了锡纸的烤盘内。烤箱预热180度，把花生米放入烤箱内，烤15分钟左右。（ 请根据使劲情况做适当的调整。
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