小瓜怎么炒好吃，小瓜怎么炒好吃视频

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杏鲍菇炒小瓜的家常做法杏鲍菇炒小瓜怎么做

第1步、主辅料：杏鲍菇黄瓜。第2步、黄瓜洗净切片。第3步、杏鲍菇洗净切片。第4步、锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟，捞出备用。第5步、热油，炒香葱花。

小黄瓜洗净后，先将连接瓜藤那端的粗皮削去，再切成细丝后铺入盘中备用。杏鲍菇略微冲洗并沥干后切细丁，嫩姜洗净后切细末，辣椒去籽后切细末，香菜洗净并沥干后切细末，榨菜切细末备用。

杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、生抽、蚝油、鱼露、鸡粉、盐各适量。做法：杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜，洗净切片。煮开一锅水，把杏鲍菇片和胡萝卜焯一下。准备一碗汁：生抽、_油、鱼露、鸡粉，加清水搅匀。

杏鲍菇炒黄瓜的做法也非常的简单，先将杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜，洗干净净切成片状备用，再将杏鲍菇片和胡萝卜加盐焯水保持鲜绿。然后根据自己的口味调一下酱汁，在锅内加入油炒香，放入食材淋上酱汁即可。

〖壹〗、角瓜洗净纵剖成4份，削掉中间的瓜籽，斜刀片成厚片。3黑木耳泡发，煮一锅开水焯2分钟捞出控干。其他蘑菇切片备用。香葱切碎，蒜拍破，朝天椒切成片备用。

〖贰〗、小瓜炒爽肉食材不见天瘦肉100g 云南小瓜150g 花生油5g 盐2g 红柿子椒丁4g 蒜子2g 姜片2g 鸡精1g 白糖1g 料酒5ml 淀粉2g 胡椒粉少许 *** 时间：10分钟内用餐人数：步骤 1，准备好食材。

〖叁〗、首先，准备好500克小瓜，大蒜一整个。把小瓜去皮，然后洗干净，切成一片片放在碟子里。烧热锅，倒适量油进去，再倒入蒜末，爆香蒜末（看习惯是用蒜末还是拍蒜）。

〖肆〗、用料主料番茄酱3个调料食盐适量鸡精适量姜 1片西红柿炒云南小瓜的做法云南小瓜去皮洗净切片；西红柿洗净切片。锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入云南小瓜翻炒至8成熟时加入西红柿炒匀炒熟。

肉切薄片，把酱油，鸡汁，油放入肉里拌一拌。云南小瓜洗干净切片，大蒜拍完随便切一下。锅烧热倒入油，再把肉倒进锅里炒七成熟，上碟。

将牛肉切成横切片，然后竖切丝，用上述调味料上浆，至少10分钟。把准备好的黄瓜2根、茭白1根切成片，放入盘中备用。在锅内热油，将切好的牛肉放入快速炒至变色盛出。

烹制 *** ：炒烹饪工艺：将牛肉切成粗细一致的细条，黄椒切段，红椒切段，云南小瓜切段。

青瓜和牛肉是可以一起炒着食用的，而且两者食物食用的时候会对鸡体没有任何危害，牛肉和青瓜属于丰富的营养成分而牛肉里面含有蛋白质氨基酸维生素矿物质等而黄瓜里面含有水分维生素。

做法一：准备用料。牛肉、凉瓜、豆豉、红尖椒、生抽、盐、糖、生粉。

〖壹〗、首先，准备好500克小瓜，大蒜一整个。把小瓜去皮，然后洗干净，切成一片片放在碟子里。烧热锅，倒适量油进去，再倒入蒜末，爆香蒜末（看习惯是用蒜末还是拍蒜）。

〖贰〗、准备好小瓜，建议切1/4薄片，不能太厚要不不容易炒熟。热锅下油，蒜爆香。倒入小瓜，翻炒，炒到小瓜变色并有水份渗出时，关小火，加盐起锅。

〖叁〗、将小瓜清洗干净后切成小块，放置一旁备用。将蒜剁成末，姜切丁，大葱切碎，放置一旁备用。起锅烧油，油热之后将切好的香料倒入锅中爆香。炒出香味后倒入切好的小瓜块，不停的翻炒。

〖肆〗、盐适量、葱花适量、大蒜适量步骤：准备好250g小瓜，大约2个准备好材料热锅，放油~~倒入葱花。

〖壹〗、原料：黄瓜250克，猪瘦肉200克；绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。把黄瓜洗好切成丝；瘦肉切成丝。锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。放入葱花炒香。放入黄瓜和胡萝卜。

〖贰〗、准备好所有食材备用：生瓜去头切片，猪肉切丝，青椒切丝，干红椒切段。在锅中添加适量食用油加热，倒入青椒，然后倒入切好的肉丝煸炒1分钟，放入鸡精炒匀铲出。然后，洗锅，开火加热。

〖叁〗、准备小瓜300g，肉200g，姜10g，葱20g，醋5毫升，盐、鸡精适量。将准备好的小瓜洗干净后，切成片状备用。将小葱、生姜和辣椒洗净后，分别切成葱花、姜丝和辣椒小块。

〖肆〗、黄瓜炒肉丝的做法步骤把需要的材料都准备好备用。黄瓜洗净切片，红辣椒洗净切丝，青辣椒洗净切丝，五花肉洗净切丝，蒜头去皮切未，生姜切未。

〖伍〗、小瓜去皮，洗净，切片。猪肉切片，放盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制。热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅。爆炒小瓜，七成熟，加入炒好的猪瘦肉，放盐、葱，炒匀即可。

〖陆〗、捧瓜去皮。切成丝。加盐拌匀，腌制10分钟左右。腌好的瓜丝变得很柔软。猪肉切丝，加盐、生粉拌匀。热锅，下油。油热7成时，下拌好的肉丝，炒散。下腌制好的瓜丝，一起翻炒。

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