东北风俗有哪些目录
东北地区是中国的一个重要地区，这里有着丰富多彩的民俗文化，让人们在享受美食、庆祝节日、开展婚礼等活动中感受到浓郁的东北风情。
1. 吃烤肉
东北人喜欢吃烤肉，这也是东北地区的一种传统风俗。在节假日或者聚会时，人们会在户外点燃篝火，将切好的肉串挂在烤架上，边烤边喝啤酒，享受美食和友情。
2. 冰灯
冰灯是东北地区的特色文化，每年冬天的哈尔滨冰雪节上，各种形状和尺寸的冰灯都会亮相。人们可以在城市中漫步，欣赏这些美丽的冰雕艺术品。
3. 吃饺子
在东北地区，吃饺子是过年的传统。人们会在除夕之夜包饺子，希望在新的一年里家庭幸福、团圆。饺子不仅是一种美食，还寓意着人们的美好期望。
4. 打麻将
东北人喜欢打麻将，这也是东北地区的一种传统风俗。在农村和城市中，人们都会在空闲时间聚在一起打麻将，享受休闲时光。
5. 过年
东北人过年的方式也有其独特性。人们会在家里贴春联、挂灯笼、燃放鞭炮，以此来迎接新的一年。此外，人们还会在新年期间吃年糕、赏花灯、逛庙会等，感受浓郁的节日气氛。
总之，东北地区的民俗文化丰富多彩，这里的人们喜欢享受美食、庆祝节日、开展婚礼等活动，这些都是东北风俗的重要组成部分。这些传统文化不仅体现了东北人民的传统美德和生活习惯，也为东北地区的发展注入了独特的文化气息。"
东北民风民俗简介100字
节日：和全国都一样，过年吃饺子，放鞭炮，贴春联，串门什么的。
晚上守岁之后还要吃一次饺子。
饮食：特色————酸菜。
这个是别的地方没有的。
就是在入冬的时候买许多白菜（也有大头菜，但不如白菜好吃~），洗赶紧，放进缸里，撒上盐，密封。
一直到一个月左右。
东北人爱吃炖菜。
因为天气冷。
还有人参，鹿茸。
这是特色嘛~东北菜量大，味道重。
还有蘑菇，野菜。
东北人喜欢吃面条，生蔬菜蘸大酱。
最喜欢饺子。
各种馅的。
还有杀猪菜。
比如血肠。
杀猪菜都要用刚刚杀死的猪做。
生活：用芴噜草做铺盖。
既暖和，又可以用来防潮。
在晚饭后，老年人喜欢聚集在一起，扭秧歌。
还看二人转。
“宁舍一顿饭，不舍二人转”。
东北人性格豪爽，重感情。
长春还被评为“最有人情味的城市”。
饮食方面：吃炖菜，喜辣味（受俄罗斯影响合气候原因，口味为酸辣），腌制蔬菜，如酸菜、辣白菜（腌制辣白菜与朝鲜饮食相似），东北大饺子驰名。
休闲文化方面：扭秧歌，表演和观看二人转，东北的小品（与南派小品形成我国两大小品派系，目前东北一派成为主流）。
东北有哪些习俗
东北人过年讲究热闹、喜庆，年俗也就特别多。
■吃带硬币饺子交好运 过年吃饺子是北方人的习俗。
东北民间在除夕有守岁的习惯。
大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的（现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。
），谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。
■年夜饭后吃冻梨 由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。
最常见的是冰梨和冻柿子。
据了解，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。
冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
■年三十点长寿灯 东北人在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。
大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。
■正月不剪头 东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头，如果剪头会克（死）舅舅，所以东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。
“二月二，龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利，所以在这一天很多人都会争相剪头，讨吉利。
■初一初二不扫地 在东北，上了年纪的老人都有这样一个说法，大年初一、初二这两天，不扫地，就是不愿将好运气、财气扫走。
所以只有等着到了初三才可以扫地
东北有什么习俗
大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年。
拜年是不问亲疏的，称为“拜年无大小”。
家中来了拜年客，必定再三挽留，以糖果相待。
拜年一般拜到初三、初四为止。
人们还有以初一这天听到的飞禽叫声来判断新年的生产情况的习俗。
五更鸟先叫就宜于养鸭；鹊先鸣宜于养鸡；天亮时麻雀噪飞就是丰年；人们还认为初一听到狗群吠不是好兆头。
除夕之夜12点的时候，各家要把一个做好的金元宝模型送到门外，代表在新的一年里会招财进宝
大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。
初三才开始挑水，并在井池边烧纸钱说是“买水”。
门神也要在初二取下烧掉，俗谚说：“初三烧了门神纸，各人寻生理。
”新年伊始，举笔写字时，在过去要先用红纸写一幅“新正举动蛇笔，万事大吉利”的话贴在墙上。
正月十五是春节的 *** ，锣鼓敲得震天响，没有锣鼓或锣鼓少的时候，人们把铁罐子也当成锣鼓敲。
所以东北民间有“正月半敲铁罐”的俗语。
龙灯会是东北民间正月十五节庆活动的中心。
人们一般从初八开始扎龙，还扎狮子、彩船、竹马、高跷、平台等样式。
正月十五这天男女老幼同游同乐，唱各种彩词。
采莲船走村串户，见到什么人家就唱什么词，例如“老者添寿、少者安宁、家事如意、四季大平、五谷丰登、鹿鹤同春、七星转斗、八仙临门、久久富贵、十福大全”等祝福的吉利语。
另外，东北地区还有一个有趣的习俗，五更时，人们用火照栗、梨等果木，边照边用刀斧敲打树干。
一人边敲边问：“结不结？”一人在旁边应道：“结！“据说这样做新的一年里就会果实满枝头。
